Mmmhh, sitter och äter en väldigt god middag ensam i ett stort hus i Norge. Pappan är i Sverige och mamman hos väninnor inne i Oslo. August är hos farfar och Lea kommer hem vid 19:00 och så är det barnpassning som gäller, natta helt utan mamma och pappa i huset. Själv tänker jag efter min middag gå och handla någon god liten nöt att knapra på ikväll då jag nått mitt -2kg resultat! JIPPIE.



Skiva paprika, morötter och rödlök och ställ in i ugnen i en form, häv även en gnutta soya och krydda med svartpeppar och cayenne. Undertiden allt det står i ugnen och myser så hacka lite sallad, idag blev det gurka, isbergssallad och oliver. När du tycker allt i ugnen ser färdigt ut så häv då över det i salladsskålen och vipps så har du en väldigt god middag a lá Mikaela.